มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จัดตั้งอุทยานวิทยาศาสตร์อาหาร บ่มเพาะผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหารในการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อย่างครบวงจร เพื่อเสริมสร้างศักยภาพความเข้มแข็งในการแข่งขันและพร้อมเข้าสู่ AEC
อุทยานวิทยาศาสตร์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (KU Food Science Park) เป็นหน่วยงานที่ให้คำปรึกษาและบริการการตรวจสอบ วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ต้นแบบ รวมทั้งให้บริการพื้นที่ห้องปฏิบัติการเพื่อวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ของผู้ประกอบการ โดยความร่วมมือทางวิชาการและผู้เชี่ยวชาญกับหน่วยงานเครือข่าย เช่น สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร คณะประมง คณะวิทยาศาสตร์ คณะเศรษฐศาสตร์ ฯลฯ เพื่อเป็นการให้บริการในสาขาที่มหาวิทยาลัยฯ มีความเชี่ยวชาญอยู่แล้ว และพร้อมให้การบริการทางวิชาการที่เกี่ยวข้อง ได้แก่ ระบบ KU-GAP งานวิจัยพัฒนาโลจิสติกส์ของอาหารและคาร์บอนฟุตปริ้นท์
อนึ่งในวันที่ 27 กรกฎาคม 2555 เวลา 09.00 น. ณ ห้องประชุมกำพล อดุลวิทย์ ชั้น 2 อาคารสารนิเทศ 50 ปี รองศาสตราจารย์วุฒิชัย กปิลกาญจน์ อธิการบดีมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ให้เกียรติเป็นประธานเปิดอุทยานวิทยาศาสตร์อาหาร (KU Food Science Park) และกล่าวถึงนโยบายในการสนับสนุนผู้ประกอบการด้านเกษตร และอาหาร ของมหาวิทยาลัยฯ ตามกำหนดการ
08:30 น. : ลงทะเบียน และรับประทานอาหารว่าง
09:00 น. : รศ.วุฒิชัย กปิลกาญจน์ อธิการบดีมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กล่าวถึงนโยบาย ความสำคัญในการสนับสนุนผู้ประกอบการด้านเกษตรและอาหารของ มก.
: รศ.ดร.สิรี ชัยเสรี คณบดีคณะอุตสาหกรรมเกษตร แนะนำอุทยานวิทยาศาสตร์อาหาร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และการให้บริการ
: คุณพัชรี ตั้งตระกูล ผู้อำนวยการสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
แนะนำผู้ประกอบการที่เข้าใช้บริการ
- ผู้แทนจาก บริษัทไทยเบตเตอร์ฟู้ดส์ จำกัด
- ผู้แทนจาก บริษัทพิบูลย์ชัยน้ำพริกเผาไทยแม่ประนอม จำกัด
10:30 น. : ชมนิทรรศการผลิตภัณฑ์นวัตกรรมอาหาร
10:45 น. : รับประทานอาหารกลางวันร่วมกัน
25 ก.ค. 2555
[กิจกรรม] - ม.เกษตรฯ เปิดตัวอุทยานวิทยาศาสตร์อาหาร บ่มเพาะธุรกิจสู่AEC
